為維護南來北往旅客購買車站便當食用的安全性,台中市政府日前派員前往台中火車站、高鐵台中站、朝馬轉運站、客運水湳站、國道泰安休息站及清水服務區等站區內及鄰近地點抽驗熟食便當,共抽驗24件,檢驗「一般食品衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)」;初驗有7件與規定不符,經要求限期改善後再次複抽,複驗結果1件不合格,衛生局將依規裁罰。
 
台中市衛生局表示,這次複驗不合格的是在烏日區高鐵台中站內的「交通部台灣鐵路管理局餐飲服務總所台中鐵路餐廳(高鐵站)」抽驗的「八角雞腿便當」,複驗結果「大腸桿菌群1100MPN/ML(標準<1000MPN/ML)」,此便當是由中區台中鐵路餐廳製作後,運送至高鐵台中站內的台鐵便當販售區販賣。在初驗與規定不符時,衛生局立即通知高鐵台中站並要求中區台中鐵路餐廳限期改善;經再次複抽,複驗結果仍不合格,衛生局將依規予供應商行政裁罰並列入加強抽驗名單,維護旅客飲食安全。
 
另外,此次初驗與規定不符另6件便當分別為西屯區鉄味便當(鐵味食堂)抽驗的甘露洋蔥魚便當、鐵味油雞便當;北屯區鐵味鐵路便當(鐵味食堂)抽驗的酥炸雞腿便當、香滷排骨便當;西屯區珍好便當店抽驗的滷雞腿便當及東區黃師傅燒腊舖的排骨飯便當;此六款便當初驗結果均為「大腸桿菌群超標」與規定不符;經限期改正後再派員複抽,除「甘露洋蔥魚便當」已停產外,其餘5件產品複驗結果均已檢驗合格。
 
 


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